?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ну вот, я уже почти как неделю в Киеве. Очень чешутся руки написать пост в жж, но накопившиеся дела напрочь уничтожают эту возможность. А посему сегодня вот такой вот маленький, но, думаю, интересный пост. В общем, пока я прохлаждаюсь в Украине, все кто остался в Эмиратах наслаждаются сорокаградусной жарой и варят яйца вкрутую у себя на балконах. Ну а у кого теневая сторона - есть шанс приготовить яйцо всмятку.

Пару месяцев назад я писала о фестивале еды в Шардже. Конечно же, это жалкая пародия на подобные гастро-мероприятия в Дубае, однако, нам удалось почерпнуть кое-что необычное, а именно вот это. Угадайте что это?

 photo IMG_7689_zpse540fd0d.jpg

Да! Это бургер! И да - он из верблюда! Именно на фестивале в Шардже нам удалось попробовать верблюжье мясо. Цена вопроса 10 дирхам. Дорогие мясоеды, если вы еще не соблазнились кусочком, то я настоятельно вам рекомендую это сделать. Наверное, по вкусу мясо ближе всего к телятине, однако я бы вообще его не сравнивала ни с чем. В меру сладкое и в меру нежное. Нежирный и я бы даже сказала диетический продукт.

Пару слов о верблюжатине:

• Мясо верблюда полезно для здоровья кожи, нервной и пищеварительной систем. Микроэлементы, входящие в состав мяса, регулируют сахар в крови. Мясо верблюда содержит антиоксиданты.

• Верблюжатина богата фосфором, калием, железом, витаминами В1, B2, B9, PP, C, E и A. Она не имеет внутренних прослоек жира и является диетическим продуктом.

• 100 граммов верблюжатины составляет всего 160 Ккал

Эти бургеры делали две ребят. Один араб, а второй американец. Оба они объединились для общего дела и пообещали, что когда откроют ресторан – то обязательно нас пригласят. Если честно, то мы потом сами начали искать "заготовки" из верблюда в местных магазинах, но так ничего и не нашли. Когда мы спросили, где ребята берут стейки, то оказалось, что они закупают верблюжатину у местных фермеров и подготавливают мясо сами. В общем, тема еще раскрыта не полностью. Обязательно по приезду в Эмираты постараюсь найти хорошие рестораны, где подают верблюжатину.

Товарищи экспаты, если вы читаете мой журнал и знаете проверенные места, то дайте знать, где можно поживиться.

Всем мира и да прибудет с вами вкусная еда.

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
katjaschmidt
Jun. 23rd, 2014 08:12 pm (UTC)
меня верблюжатина не впечатлила. по вкусу как говядина, только жилистей что ли
nadiyaonoda
Jun. 23rd, 2014 08:23 pm (UTC)
ну да :) на вкус и цвет как говорится. Но я почему-то уверенна, что где-то ее умеют вкусно готовить.
alexcheban
Jun. 23rd, 2014 09:55 pm (UTC)
О, крутячок!
А стейк бывает из верблюда?!
nadiyaonoda
Jul. 11th, 2014 01:15 pm (UTC)
и стейк, и гуляш, и отбивнуха :)))
m0tik
Jul. 11th, 2014 09:02 am (UTC)
Верблюжатину можно купить в крупных супермаркетах. Правда, не заготовки)), а обычные куски. Мы покупали для рагу и шашлыков - вкусно:)
nadiyaonoda
Jul. 11th, 2014 01:14 pm (UTC)
мы искали и так не нашли, наверное плохо искали :))))
m0tik
Jul. 11th, 2014 03:18 pm (UTC)
Точно-точно есть. Последний раз брали в Mall of the Emirates. Оно возле курицы, как правило, лежит. Есть просто большие куски, есть более мелкая нарезка, уже расфасованная по лоточкам.
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

nadiyaonoda
LittlE WilD FielD

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel